Karštos Lęšių ir šviežių bulvių salotos

Panašu, kad šį rugsėjį man į krepšį pavyko sumesti daugiau bulvių nei Lietuvos rinktinei, nors ir metai, pasak, ūkininkų visai ne bulviniai. Mėgaujantis laimėjimu, šiandien nusprendžiau pasidalinti dar vienu šiltu ir rudenišku, rytais alsuojančiu patiekalo receptu. Jei norisi sočiau ir pagaliau sušilti, kviečiu pasimėgauti karštomis lęšių ir šviežių bulvių salotomis.


Viena iš pagrindinių paslapčių gaminant šias salotas - bulvės! Jas Pavars rekomenduoja rinktis mažiau krakmolingas, skirtas kepimui ar bulvių tyrei gaminti. Antras ingredientas - lęšiai. Raudoni, rudi ar juodieji Belugos, čia jau skirtumo didelio tikrai nebus, tačiau gamindami pasistenkite jų nepervirti. Dažniausiai ant lęšių pakuotės virimo laikas kelis kartus viršija reikiamą. Lašelis rytų skonių - Harisa pasta. O viską sudėjus išeina puiki angliavandenių ir energijos bomba. Viens, du, trys, važiuojam!!!



0 komentarų

Naujausi įrašai

Rodyti viską