Valentino dienos proga Pavarsdienorastis palepino savo ištikimus gerbėjus kokoso - mango panna cotta su kardamono sausainiais. Prisipažinsiu, sulaukiau nemažai gerų atsiliepimų ir prašymų pasidalinti receptu. Kadangi pavarsdienorastis nelinkęs nieko slėpti, tai šiandien su jumis ir noriu pasidalinti puikiu į tolimuosius rytus nukeliančiu desertu.
Kokosas, mango ir kardamonas - tai klasikinis derinys, kurį tikrai rasi nukeliavęs į taip lietuvių pamėgtas rytų šalis. Šią trejybę gali pamatyti ne tik desertuose bet ir užkandžiuose ar karštuose patiekaluose. Šiandien dalinuosi paprastu, tačiau restorano vertu desertu, kuris ne tik atgaivins, bet ir nustebins saldėsių megėjus. Gaivi kokosų panna cotta, sultingas didysis mangas, bei kardamonu užtvindyti sausainiai. Puikus derinys, jei norite nustebinti savo artimuosius.
