Avižinė košė turbūt yra kiekvienų namų neatskiriamas pusryčių palydovas. O dažniau verdama ji yra tuose namuose, kuriuose krykštauja vaikai. Būtent taip yra ir pas mane. Avižinė košė neretai tiekiama pusryčiams ir mano paties šeimoje. Tačiau yra viena bėda. Dažniausiai, o gal net visada tenka apsiskaičiuoti, ir košės lieka. Kas turi vaikų supras, kad ne kiekvieną dieną draugystė su koše yra vienodai gera. Ką daryti, kad pavargę likučiai nenukeliautų į juodą maišą? Noriu su jumis pasidalinti dar vienu paprastu receptu, o taip pat ir būdu, kaip paprastai ir be didelių išlaidų pasigaminti puikų desertą iš likusios avižinės košės.
Ilgai nelaukdami pasigaminkime avižinės košės spurgas. Joms prireiks kiaušinio, aliejaus skrudinimui, o kitus ingredientus pasufleruos jūsų produktų lentynos. Mano man pasufleravo, kad čia puikiai turėtų sulošti užsilikusios razinos bei lukštentos saulėgrąžos. Jūs, manau, taip pat rasite ką sudėti, kad "užturbinti" savo košę. Važiuojam!
Panaudoti likučiai:
Avižinė košė
Spurgos iš avižinės košės pagal Pavarsdienorastis
Virta avižinė košė - 350g
Kiaušinis - 1vnt
Razinos - 50g
Rudas cukrus - 25g
Lukštentos saulėgrąžos - 25g
Cinamonas - 10g
Aliejus skrudinimui - 0.5ltr
Miltai - 25g (jei masė per skysta)
Pradžioje suminkštinu razinas užpildamas karštu vandeniu. Palaikau puse valandos ir perkošiu per sietą.
Visus komponentus dedu į dubenį ir gerai pramaišau.
Masę dedu į šaldytuvą šiek tiek pailsėti.
Formuoju kelių centimetrų storio spurgytes.
Įkaitinu aliejų ir kepu spurgytes kelias minutes. Tuomet apverčiu ir tiek pat laiko kepu kitą pusę.
Nusausinu ant popierinio rankšluosčio.
Tips&Tricks
Vietoje razinų galite panaudoti kitus džiovintus vaisius - slyvas, abrikosus. Juos išmirkius rekomenduoju šiek tiek pasmulkinti.
Jei matote, kad masė kiek per skysta, įdėkite šaukštą miltų.
Spurgas į aliejų galite tiesiog dėti su dviem virtuviniais šaukštais.
