Kiekvienas turime silpnybių, ne išimtis ir aš. Tik šį kartą mano silpnybė iš dalies yra mano stiprybė, nes čia atrandu labai daug. Kulinarinės knygos – jų sukaupęs turiu jau ne vieną šimtą. Ar visas jas perskaičiau? Nemėgstu meluoti, todėl tenka prisipažinti, kad liko bent 80 kurių negaliu įveikti. Priežastis labai paprasta, perskaityti nuo pirmo iki 957 puslapio užtruktų ne vienerius metus, nes tai yra maisto enciklopedijos, moksliniai leidiniai, jų neskaitai, kaip romanų, dažniausiai vartai, ieškodamas atsakymų.

Didžioji mano kolekcijos dalis nėra receptų knygos su įspūdingomis fotografų nuotraukomis, esu sukaupęs nemažai kulinarinių istorijų apie šefų pasaulį, gyvenimiškas patirtys, karjeros žypsnius, nuosmukius, tragedijas, profesionalų virtuves iš vidaus, iš herojų lūpų – šias mėgstu ypatingai, juose daug tiesos. Apie šias knygas norisi kalbėti, mano galva, yra vertų dėmėsio. Nuolatos ieškau įdomios kulinarinės literatūros, apie tai ir čia.

Kiekvienas turime silpnybių, ne išimtis ir aš. Tik šį kartą mano silpnybė iš dalies yra mano stiprybė, nes čia atrandu labai daug. Kulinarinės knygos – jų sukaupęs turiu jau ne vieną šimtą. Ar visas jas perskaičiau? Nemėgstu meluoti, todėl tenka prisipažinti, kad liko bent 80 kurių negaliu įveikti. Priežastis labai paprasta, perskaityti nuo pirmo iki 957 puslapio užtruktų ne vienerius metus, nes tai yra maisto enciklopedijos, moksliniai leidiniai, jų neskaitai, kaip romanų, dažniausiai vartai, ieškodamas atsakymų.

Didžioji mano kolekcijos dalis nėra receptų knygos su įspūdingomis fotografų nuotraukomis, esu sukaupęs nemažai kulinarinių istorijų apie šefų pasaulį, gyvenimiškas patirtys, karjeros žypsnius, nuosmukius, tragedijas, profesionalų virtuves iš vidaus, iš herojų lūpų – šias mėgstu ypatingai, juose daug tiesos. Apie šias knygas norisi kalbėti, mano galva, yra vertų dėmėsio. Nuolatos ieškau įdomios kulinarinės literatūros, apie tai ir čia.

Kiekvienas turime silpnybių, ne išimtis ir aš. Tik šį kartą mano silpnybė iš dalies yra mano stiprybė, nes čia atrandu labai daug. Kulinarinės knygos – jų sukaupęs turiu jau ne vieną šimtą. Ar visas jas perskaičiau? Nemėgstu meluoti, todėl tenka prisipažinti, kad liko bent 80 kurių negaliu įveikti. Priežastis labai paprasta, perskaityti nuo pirmo iki 957 puslapio užtruktų ne vienerius metus, nes tai yra maisto enciklopedijos, moksliniai leidiniai, jų neskaitai, kaip romanų, dažniausiai vartai, ieškodamas atsakymų.

Didžioji mano kolekcijos dalis nėra receptų knygos su įspūdingomis fotografų nuotraukomis, esu sukaupęs nemažai kulinarinių istorijų apie šefų pasaulį, gyvenimiškas patirtys, karjeros žypsnius, nuosmukius, tragedijas, profesionalų virtuves iš vidaus, iš herojų lūpų – šias mėgstu ypatingai, juose daug tiesos. Apie šias knygas norisi kalbėti, mano galva, yra vertų dėmėsio. Nuolatos ieškau įdomios kulinarinės literatūros, apie tai ir čia.

Pavars_Logo_Black.png
  • Instagram
  • Facebook
  • #Pavarsdienorastis

  • APIE

  • BLOGAS

    • KNYGŲ LENTYNA
    • RECEPTAI
    • RESTORANAI
    • DARŽO ISTORIJOS
    • DIENORAŠTIS
  • PASLAUGOS

  • PARDUOTUVĖ

  • ŠEFAS Į NAMUS

  • More

    Use tab to navigate through the menu items.

    #BLESSTHISKITCHEN

    ​

    • VISI
    • RECEPTAI
    • RESTORANAI
    • KNYGŲ LENTYNA
    • DARŽO ISTORIJOS
    • DIENORAŠTIS
    Ieškoti
    Visa tiesa apie Midijas
    Justinas
    • 06-17

    Visa tiesa apie Midijas

    Bene vienas iš labiausiai lietuvių mėgstamų patiekalų šiuo metu yra moliuskai arba kitaip tariant - midijos
    508 peržiūros0 komentarų
    Belgija (parts unknown) part 2
    Justinas
    • 06-10

    Belgija (parts unknown) part 2

    Pavarsdienorastis nori jus pakviesti į vieną trumpą, tačiau labai įspūdingą gastro nuotykį, kurį aplankėme su būriu bendraminčių.
    55 peržiūros0 komentarų
    Smidrų kotelių sriuba (Velouté)
    Justinas
    • 06-01

    Smidrų kotelių sriuba (Velouté)

    Šiandien smidrų mes nenaudosime, o susirinksime tai, kas liko arba komponentus, kurie nepateko į puotą.
    443 peržiūros0 komentarų
    Belgija (parts unknown) part 1
    Justinas
    • 05-27

    Belgija (parts unknown) part 1

    Pavarsdienorastis nori jus pakviesti į vieną trumpą, tačiau labai įspūdingą gastro nuotykį, kurį aplankėme su būriu bendraminčių.
    185 peržiūros0 komentarų
    Gastronomijos savaitė (2022 Pavasaris)
    Justinas
    • 05-08

    Gastronomijos savaitė (2022 Pavasaris)

    Kaip jau tapo įprasta, sulaukus pavasario, sulaukiame ir gastronominės savaitės.
    384 peržiūros0 komentarų
    Duonos ir sviesto pudingas
    Justinas
    • 04-30

    Duonos ir sviesto pudingas

    Šį kartą džiūvėsėlių nemalsim, o pasigaminsime nuostabų desertą.
    265 peržiūros0 komentarų
    Škotiškas kiaušinis
    Justinas
    • 04-22

    Škotiškas kiaušinis

    Velykos prabėgo, tačiau spėju, ne pas mane vieną šaldytuvo lentynoje liko keli visomis pavasario spalvomis išdažyti margučiai.
    54 peržiūros0 komentarų
    Boba su kiaušais (Velykinė duona)
    Justinas
    • 04-15

    Boba su kiaušais (Velykinė duona)

    Panašu, kad šiais metais Velykos bus šventė, kuri po paskutinių kelių metų vėl suburs visus šeimyniškius prie vieno stalo.
    142 peržiūros0 komentarų
    Švediški kukuliai
    Justinas
    • 04-02

    Švediški kukuliai

    Greičiausiai sakysite, kad šiandien Pavarsdienorastis juokauja. Kokie dar kukuliai?
    109 peržiūros0 komentarų
    Richard Wrangham - Ugnis
    Justinas
    • 03-31

    Richard Wrangham - Ugnis

    Nors metai dar tik prasidėjo, o mano perskaitytų knygų krepšelis jau viršijo kelias dešimtis vienetų.
    35 peržiūros0 komentarų
    La Paella
    Justinas
    • 03-24

    La Paella

    Ne paslaptis, kad ispaniškos virtuvės skoniai yra būtent tokie, kurie labiausiai man užkaitina kraują.
    378 peržiūros0 komentarų
    Ar tai paukštis? Lėktuvas? Ne, tai sumuštinių keptuvė!!!
    Justinas
    • 03-13

    Ar tai paukštis? Lėktuvas? Ne, tai sumuštinių keptuvė!!!

    Puikus būdas panaudoti rakandą, kuris į dienos šviesą išlenda tik per šventes.
    343 peržiūros0 komentarų
    Pavasarėja - arba Negroni Camembert
    Justinas
    • 02-27

    Pavasarėja - arba Negroni Camembert

    Šiandien atėjo laikas pagaminti paprastus, tačiau tikrai ne prastus receptus, kurių pagrindiniu herojumi taps Camembert tipo sūris.
    142 peržiūros0 komentarų
    Kokoso panna cotta su kardamono sausainiais
    Justinas
    • 02-19

    Kokoso panna cotta su kardamono sausainiais

    Kokosas, mango ir kardamonas - tai klasikinis derinys, kurį tikrai rasi nukeliavęs į taip lietuvių pamėgtas rytų šalis.
    232 peržiūros0 komentarų
    Apie Fetišus arba kaip taisyklingai pjaustyti Sūrį
    Justinas
    • 02-16

    Apie Fetišus arba kaip taisyklingai pjaustyti Sūrį

    Tikriausiai visi žino, kaip pjaustyti picą, lazaniją ar susiporcionuoti keptą viščiuką. Tas pats ir su sūriais.
    152 peržiūros0 komentarų
    Kulinarinių laidų ir filmų TOP 5 (Must see vol.2)
    Justinas
    • 02-11

    Kulinarinių laidų ir filmų TOP 5 (Must see vol.2)

    Šiandien skubu pasidalinti savo top 5 sąrašu filmų ir kulinarinių laidų, kurie dienos šviesą išvydo per pastaruosius pusantrų metų.
    334 peržiūros0 komentarų
    Blynai su šonine ir alumi
    Justinas
    • 02-05

    Blynai su šonine ir alumi

    Alus pusryčiams?
    223 peržiūros0 komentarų
    Babos Vangos (kulinarinės) pranašystės
    Justinas
    • 01-28

    Babos Vangos (kulinarinės) pranašystės

    Pats laikas pažiūrėti ar išsipildė kulinarinės babos Vangos pranašystės 2021
    557 peržiūros0 komentarų
    Naked Burger arba "Nuogas mėsainis"
    Justinas
    • 01-23

    Naked Burger arba "Nuogas mėsainis"

    Nuogas mėsainis - taip jis vadinamas todėl, kad bandelė padavė skyrybų ir išsikraustė gyventi kitur,
    207 peržiūros0 komentarų
    Avižiniai sausainiai "jai"
    Justinas
    • 01-16

    Avižiniai sausainiai "jai"

    Kaip toje reklamoje sako: "skirta moterims, bet tinka ir vyrams" .
    253 peržiūros0 komentarų
    Meze - Turkija Vilniaus centre
    Justinas
    • 01-10

    Meze - Turkija Vilniaus centre

    Šį kartą nepasakosiu nuotykių tolimuosiuose kraštuose, tačiau vienaip ar kitaip nusikelsim į saulėtąją Turkiją.
    256 peržiūros0 komentarų
    Ribollita – Toskanos duonos ir daržovių sriuba
    Justinas
    • 01-07

    Ribollita – Toskanos duonos ir daržovių sriuba

    Žiema yra metas kai norisi paprasto, tačiau šilto ir šildančio maisto.
    102 peržiūros0 komentarų
    Cobbler arba Uogos po „Kaldra“
    Justinas
    • 2021-12-21

    Cobbler arba Uogos po „Kaldra“

    Artėjančios šventės ir vėl visus priverčia pasukti galvą, kuo papuošti savo vaišių stalą.
    236 peržiūros0 komentarų
    Manga - Pan Asian experience
    Justinas
    • 2021-12-12

    Manga - Pan Asian experience

    Vis daugiau girdime apie langų užkalimo atvejus, nei atgarsius apie atidaromus su fanfaromis ir „selebričiais“ restoranus.
    230 peržiūrų0 komentarų
    1
    2345

    #BLESSTHISKITCHEN

    • White Instagram Icon
    • White Facebook Icon

    © 2019 by pavarsdienorastis