top of page

Boba su kiaušais (Velykinė duona)

Panašu, kad šiais metais Velykos bus šventė, kuri po paskutinių kelių metų vėl suburs visus šeimyniškius prie vieno stalo. Kas geriau apjungia visus tokią gražią dieną, jei ne šiltas ir gardus maistas. Šiandien nusprendžiau nekankinti jūsų sunkiais receptais, o tiesiog pasigaminti iš to, ką greičiausiai kiekvienas turi savo šaldytuvo lentynose.


Velykinė duona – paklausite kodėl Velykinė? Atsakymo tiesaus tikrai neturėsiu, bet man ji pasirodė labai Velykiškas patiekalas, nes į duonos vidų sudėjau kietai virtus kiaušinius, kurie liko po nesėkmingo kito recepto bandymo, šoninę, čederio sūrį, virtuvės stalčiuje turėtus prieskonius. Prisipažinsiu, man ši versija patiko Laaabai. Na, o jei jau turite susiplanavę vaišes Velykiniam stalui, tai receptą galite panaudoti po švenčių, kuomet nebežinosite, kur dėti iš po švenčių likusius margučius.



Velykų duona pagal pavarsdienorastis


Miltai - 480g

Kepimo milteliai - 4 šaukšteliai

Druska

Napolitana prieskoniai - 2 šaukštai

Pienas 300ml

Aliejus - 150ml

Kiaušiniai virti 4vnt

Kiaušiniai - 6vnt

Karšto rūkymo šoninė - 100g

Čederio sūris - 100g


Pradžiai sumaišau sausus produktus - miltus, druską, kepimo miltelius ir napolitana prieskonius.



Kitame inde išplaku kiaušinius su pienu ir maišydamas pilu aliejų.

Plakinį sumaišau su miltais.



Įmaišau tarkuotą sūrį ir skrudintą šoninę.



Kepimo skardą iškloju sviestiniu popieriumi. Pilu dalį tešlos, išdėlioju kiaušiniais ir užpilu likusia tešla



Dedu į 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepu 30- 40 minučių, priklausomo nuo kepimo skardos aukščio.



Tips&Tricks


Duonos komponentus galite drąsiai keisti. Jei norite galite šoninę pakeisti daržovėmis.

Duoną galite skanauti tiek ką tik ištrauktą iš pečiaus, tiek kitą dieną.



0 komentarų

Naujausi įrašai

Rodyti viską

Σχόλια


bottom of page