Visi žinome, kad Liepos 4 dieną minima Amerikos nepriklausomybės diena. Nors esame toli, tačiau net ir šia proga kartas nuo karto organizuojami kulinariniai renginiai. Šį savaitgalį mieste galime pasilepinti skaniais amerikietiškais patiekalais, o Pavarsdienorastis dalinasi paprastu receptu, kuriame Amerikos pavadinimas minimas, nors tiksli jo kilmės istorija ir nėra žinoma. Ar galime juos vadinti grynai Amerikietišku patiekalu? Galbūt! JAV jų galite paragauti bene kiekvienoje kavinėje.
Blyneliai turi savo atitikmenų kiekviename pasaulio kampelyje, tačiau gaminimo receptų ir metodų yra begalės. Taip pat ir komponentų derinamų prie jų. Vieni mėgsta juos gardinti klevų sirupu, kiti – ištirpintu šokoladu, o treti – tiesiog lydytu sviestu. Šiandien aš juos pagardinau skrudintomis uogomis arba kitaip tariant, uogų compote.
