Bulvytės ir žuvytės

Jūs visiškai teisūs manydami, kad kartais ir man norisi "pošlo" maisto. Šiandien išaušo kaip tik tokia diena, kai nusprendžiau pasidalinti, kiek nešvankiu, tačiau tikrai jau ir Lietuvoje populiarumu nesiskundžiančiu patiekalu. Bulvytės ir žuvytės arba „fish&chips“ – iš Didžiosios Britanijos atkeliavęs patiekalas. Jis lėtai ėmė ir užkariavo lietuvaičių širdis ir skrandžius. Be jo turbūt nei vienas neįsivaizduoja rimtesnės lauko šventės ar festivalio. Kadangi mano širdyje visada festivalis, ant mano stalo šiandien garuos sielas užpildantis patiekalas.


Pavarsdienorastis visada nori šiek tiek kitokio, netradicinio varianto, todėl siūlau išbandyti būtent šį „fish & chips“ receptą. Gerai pagalvojus, ir pavadinimas turėtų skirtis, nes "chips" šiandien nebus, o juos pakeis pečiuje keptos traiškytos mažosios bulvytės. Toliau viskas taip, kaip ir privalo būti. Žirneliai – jie bus gardinti mėtomis, klasikinis tartar padažas – toks pats klasikinis, kaip ir aš klasikinis vyras, bei šviežia šiaurės jūros menkė su traškia alumi gardinta plutele. Laikas startui.








0 komentarų

Naujausi įrašai

Rodyti viską